Как проще снять с холодца жир?

Question

Как проще снять с холодца жир?

Оля Мыслитель (6259), закрыт 11 лет назад

Вот варю холодец, снимаю жир ложкой и не могу собрать весь полностью, всё равно остаётся. Может кто-то знает какие-то способы как удобнее снять жир с поверхности холодца. Буду признательна.

Дополнен 11 лет назад

Я как-то привыкла снимать жир в процессе варки.

Дополнен 11 лет назад

Почти в самом конце.

Answer 1

пока горячий бульон.
буквально, на 2 мм притопить половник с одной стороны в бульон,
и жир со всей поверхности сбегает в емкость.

Answer 2

Люся Просветленный (34705) 11 лет назад

Ложкой с дырками, если еще не застыл.

Answer 3

Tимур - KAIR - Яхиев Мыслитель (6587) 11 лет назад

...или ложкой без дырок если уже застыл. :-D

Answer 4

sven n Мастер (2022) 11 лет назад

"круглым" столовым ножом

Answer 5

моя мама снимет жир с помощю туалетной бумаги.. . которая впытывает весь жир сверху

Answer 6

Перед самыи розливом снимаешь ложкой весь жир, пока не останется один бульон. Это хорошо заметно.

Answer 7

в любом случе только после застывания, так удобней

Answer 8

irina bishinteeva Мудрец (10302) 11 лет назад

я снимаю когда он еще горячий

Answer 9

используйте бумажное полотенце в конце приготовленя одним движением к себе, гарантия 100%% затем кипятить 5 мин и разливать.