Помогите!!Куличи не подошли!Что теперь делать?

Question

Помогите!!Куличи не подошли!Что теперь делать?

Аня Щербакова Ученик (89), закрыт 14 лет назад

по инструкции всё делала,а не подошли))поставила в духовку-пекутся а не подходятИ как быть??

Answer 1

Да ничего уже не сделаешь. Когда я первый раз пекла, то у меня тоже не поднялись и были плоскими и жесткими. Но таких вкусных у меня больше никогда не было (хоть и не поднялись) . Не переживайте, в следующий раз обязательно получатся. :-))))

Answer 2

Мартини 2000 Мастер (2072) 15 лет назад

ставить тесто заново

Answer 3

Ксения Подмарёва Профи (727) 15 лет назад

Попробуйте сново их испечь

Answer 4

Радецкая Светлана Гуру (3038) 15 лет назад

Пойти в супермаркет и купить готовые.

Answer 5

А когда тесто вымешивали - подходило хорошо? Возможно, мало дрожжей, смотря какие: сухие или обычные. Сделать что-то вряд ли возможно, поскольку тесто уже вымешенное и добавлять что-либо ещё смысла нет. Ну что ж, низенькие куличи тоже ничего, главное - чтоб сдоба вкусная была :)

Answer 6

тесто для куличей очень сдобное, тяжело поднимаетсяюЕсли не все поставили в духовку, есть смысл подождать еще. Бывает и 6 часов поднимаются.

Answer 7

чтобы тесто поднялось, нужно сначала, чтоб опара поднялась, потом замесить тесто и чтоб оно бродило где-то часа 2-3.потом в формы и чтоб там часа 2-3 поднилось.

я готовлю на сухих дрожжах. у меня все хорошо поднимается! а потом нужно все очень хорошо вымешивать