Купили стеклокерамческую плитку. Включил, поставил сковороду,пожарил еду,на конфорке появились разводы и нагар

Вам, просто нужно к ней привыкнуть и приспособится на ней готовить. В начале тоже были такие проблемы, но скребком не пользовалась, самым для меня оптимальным оказался "Адриэль" наливаю на комфорку, минут на 5-10 накрываю полиэтиленом и вытираю, затем мою и протираю тряпочкой для стекла. Дорогие гели для стеклокерамики пригар не убирают.