Как часто рождаются альбиносы (а конкретно белые вороны)? Раз в 100 лет или чаще? Нужен точный ответ, чаще или нет?

"Белая ворона" - куда более широкое понятие. Субъективное. Верно замечено, во многом зависит от самого человека, от его ракурса взгляда на жизнь.
Тем не менее общеизвестно, что общество обычно не принимает и даже отторгает тех, кто "выбивается из колеи", не следует общепринятым понятиям, вне зависимости от того, в какой сфере он это осуществляет.
Альбинизм - это врожденный недостаток или отсутствие пигмента кожи, волос, радужной и пигментной оболочек глаза (меланина) . В основе альбинизма лежит отсутствие (или блокада) фермента, необходимого для нормального синтеза пигмента - меланина, от которого зависит окраска тканей. Различают полный и частичный альбинизм.