Вопрос преподавателям английского языка.Какой вариант все-таки более правильный grape или grapes?

Я не преподаватель, но попытаюсь объяснить. Слово grape это просто виноград оно абсолютно правильно (например: вкусный виногдад), но когда нужно использовать слово обобщения (например Виногдад зелен, то есть вся виноградная плантация, то правильнее grapes.