Анна Гольдинштейн
Просветленный
(38544)
15 лет назад
КИСЕЛЬ ИЗ ЛИМОННОГО СОКА И МЕДА
30 г сока лимона,
150 г меда,
50 г сахарного песка,
40 г крахмала,
800 г воды.
В горячей воде развести половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.