замораживать желе?

Question

Горгона Гуру (3069), закрыт 14 лет назад

Дополнен 14 лет назад

Можно ли замораживать желе,не потеряет оно своих качеств после разморозки?

Дополнен 14 лет назад

Люди,вы не поверите,но сегодня я разморозила желе и оно совершенно ничем не отличается от обычного:)

Answer 1

Нет, оно потом в медузу превратится (по виду).

Answer 2

Седой Пёс Мудрец (18274) 14 лет назад

ты чё? просто в холод

Answer 3

насколько я знаю, просто охладить. че с ним в морозилке будет, представляете?

Answer 4

Ксю Гуру (3450) 14 лет назад

Не пробовала замораживать)

Answer 5

я лично в холодильник ставлю. . .за ночь все готово
а в морозилку не пробывал

Answer 6

Потеряет.
Образуются кристаллики льда, и порежут все коллоидные связи.
Лучшая для застывания температура - 0 градусов.

Answer 7

Нет, только в холодильник, иначе превратится в жидкую кашицу и уже не застынет.

Answer 8

пїЅпїЅпїЅ ------------ Мастер (1234) 14 лет назад

нет, нельзя

Answer 9

Лучше не надо! Просто поставь в холодильник