через какую прогу можно из CD зделать MP3?

CD-DA советую.
скачать
Easy CD-DA Extractor 12.0 - Программа для преобразования аудио-CD в качественные цифровые аудиофайлы, а также для записи MP3, WAV MP4, Windows Media Audio, FLAC, Ogg Vorbis, AAC и Monkey-s файлов на аудио-CD.