Как в Ворде обозначить абзацы в большом тексте?

Выделить весь текст, дальше Формат-абзац-отступ.

Или выделить весь текст и потянуть на верхней линейке верхний треугольный ползунок

Это, если уже есть готовый текст. А, если текста еще нету, то сделай то же самое, только перед набором текста (на чистой странице, тогда абзацы будут во всем тексте)