Как писать правильно расти или рости?

Не устаю восхищаться воинственной неграмотности. Мало того, что сами не знают, так ещё и ухитряются советовать. Есть такое понятие, как измненяющаяся гласная. Например.
зАря, но зОри. Ваше слово из этой же категории.
Поэтому рОст, но рАсти. Это надо просто запоминать. Ну и просто добрый совет-имейте под рукой орфографический словарь.

РАСТИ, но РОС.. .
Корень рас (т) - пишется в глаголах расти, растить, вырастать, наращать и т. п. и во всех образованных от них словах, например: растение, произрастание, ращение, сращение, возраст и т. п. , а также в слове отрасль;
корень рос (т) - пишется в прошедшем времени и в причастиях прошедшего времени от расти, например: рос, росла, росло, росший, вырос, выросший и т. п. , а также в словах заросль, поросль, водоросль, недоросль, росток и в образованных от них словах.

Расти.

расти, отрАщивать, нарАщивать