Прибыль с сайта ресторана.

если сами не можете ответить на такой простой вопрос, то ваш простенький сайт будет просто позором для хорошего ресторана.
Кроме того профессия копирайтера подразумевает не создание сайтов, а написание текстов, в том числе и на сайты. Но дизайн сайта делать - это дело для рук дизайнера. И явно не в указанной вами програмке.

Хотите портфолио имено копирайтера? Пишите статьи для разных журналов и газет. Вот вам первый и лучший шаг для копирайтера.