GELIOS
Высший разум
(512877)
15 лет назад
Наливка из ягод вишни так и называется -- ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА.
Так, на всякий случай... Как приготовить Вишневую наливку дома?
СЫРЬЕ: вишня - 1 кг. , сахар - 0,8 кг, , водка -- 0,2 л.
Удалить из вишни косточки. Пересыпать ягоды сахаром, поместить в трехлитровую банку и оставить для БРОЖЕНИЯ.
По прошествии 2 - 3 дней добавить водку и, плотно закрыв горлышко банки чистой тканью ( марлей) , поставить в ТЕМНОЕ и ТЕПЛОЕ МЕСТО.
ВЫДЕРЖАТЬ 45 - 60 дней, посл чего профильтровать и разлить по бутылкам.
СВОЕ - ОНО ЕСТЬ СВОЕ!
Источник: ДОМАШНЕ НАЛИВКИ
Анна Гольдинштейн
Просветленный
(38553)
15 лет назад
Настойка из вишен
Водка – 0, 5 л, вишневый сок с сахаром – 250 мл, вода – 250 мл.
Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, засыпать сахаром до горловины, покрыть марлей, обвязать и поставить на солнце на 30-49 дней. Полученный вишневый сок (на 1 кг вишен 0, 7 кг сахара) смешать с кипяченой водой и водкой.