что можно сделать из куриного филе?что-нибудь простое недорогое но вкусное!

котлеты

порежьте на тонкие кусочки, потушите с луком, сметану в конце. Очень вкусно.

Я очень люблю отбивные из куриных грудок-быстро, вкусно, недорого!
разрезать грудку на 4 части (как на отбивные), посолить, поперчить, обвалять во взбитом яйце, паниров. сухарях и жарить до готовности.

я делаю так режу соломкой обжариваю с луком марковкой в постном масле перец соль зелень разная чеснок отдельно варю клецки (яйцо не много воды мука как на оладьи) чайной ложкой в кипящую воду кидаю и варю а потом эти клецки в куринное филе все мешаю. дешево и сердито (вкусно и сочно)

Куриное филе с морковью и рисом
Состав
500 г куриного филе
400 г риса
250 г моркови
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Морковь нашинковать соломкой. Филе порезать небольшими кусочками. Морковь немного обжарить. Добавить филе, жарить 20 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, убрать с огня. Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 22х15 см) . Сверху выложить рис, разровнять, немного посолить, поперчить. Залить водой так, чтобы вода покрывала рис на 2-3 см. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.

мелко режешь. Именно режешь, если перекрутить - будет не очень. заливаешь их майонезом или сметаной. оставляешь на некоторое время в холодильнике, а потом жаришь как котлеты. Очень вкусно!

Свежий огурец и отварную курицу нарезаешь тонкой соломкой, перемешиваешь, выжимаешь на это немного имбирного корня (можно имбирь в порошке) , поливаешь соевым соусом и в холодильник на 20 минут... .
Приятного аппетита!

Вымесить тесто и одновременно раскалить масло в кастрюле - 10 минут. Нашинковать лук - ещё 2 минуты. Накатать лепёшек и слепить ЧЕБУРЕКИ С КУРЯТИНОЙ и луком - ещё 5 минут. Жарить пару чебуреков - 3 минуты. Если Вы ещё не пробовали таких чебуреков, очень рекомендую. Приятного аппетита.

ДРАНИКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

грудки (с одной курицы) мелко нарезать, натереть туда на мелкой терке 2 картофелины среднего размера, выдавить 2-3 зубчика чеснока, добавить 2 сырых яйца, 1-2 ст. л. майонеза, посолить, поперчить, перемешать. На горячую сковороду выкладывать как оладья и жарить как котлеты.

Куриное филе и твердый сыр режете небольшими кубиками+3ст. ложки маонеза+2ст ложки муки+1 яоцо, посольть дать немного потоять (20-30) минут. Затем жарить на сковороде выкладывая ложкой.

Да нечего с ним возиться, минут пять пассировать в жирных сливках под крышкой, да и все. Если еще 5 минут есть - сделай кармашек и положи туда кусочек сливочного масла с орех и зелень, отбей чтобы разрез заклеился, обваляй в сухарях и жарь на масле. Будет как котлета по киевски.

очень вкусно ! : филе разрезать кармашком. обвалять в специях по вкусу поперчить. положить на смазанный маслом противень. Натереть сыра прям в полученный кармашек ( карман должен лежать разрезом вверх0 и чесночка через чесночницу, и сверху можно обмазать майонезом. под низ кармашков можно положить цветную капусту в кляре. Вкусно! время готовности 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного апетита.

Куриное филе разрезать на тонкие пластины, замочить в молоке (можно разведеном сухом) на пол часа, потом посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и пожарить на сковороде.

Куриное филе смазать майонезом со специями, обвалять в овсянных хлопьях и жарить

Плов.

Сделайте кармашки и начините их. Начинку мы делаем так: мелко режем шампиньоны, трем сыр, мелко режем зубчик чеснока и зелень, все перемешиваем, и кладем в кармашки. В форму плотно укладываем начиненные кармашки, заливаем соусом Магги на второе (можно заменить сметаной, с добавлением специй) , и ставим в духовку. Оооочень вкусно.

Ленивые отбивные
Филе курицы 0,5кг; 1 большая луковица; 2ст. л майонеза; 2ст. л крахмала; 2 яйца сырых; соль. Филе и лук мелко нарезать, всё смешать и поставить в холодильник часа на два (или на ночь) . Затем жарить, выкладывая ложкой на сковороду с маслом, как оладьи, но размерчиком поболе.
Очень нежно и вкусно!

Крученики волынские. Куриное филе отбить, отдельно потушить капусту и завернуть в куриное филе, получается какбы голубцы наоборот мясо снаружи, а капуста внутри. Уложить их в форму для тушения или сковороду, помазать сметаной том. пастой, добавить специи и тушить минут 30-40.Очень вкусно!!!

Отбить с двух сторон (отбивайте через полиэтилен, мяско очень нежное) , посолить, поперчить и на сковородку. Очень быстро.