Можно ли варить мясо замороженным?или следует предварительно разморозить?

Если спешишь, то можно все)) )
Лучше варить размороженным, но самое вкусное мясо, которое не было заморожено совсем. Свеженькое, положить в кипящую воду и посолить попозже, чтобы оно было сочнее.
Если нужен вкусный бульон, то лучше солить сразу.
Время к обеду, что-то есть захотелось. Нужно убегать с этих страничек про еду. )))