Обожаю молочный коктейль! А Вы любите молочные продукты? В чем их польза?

Безалкогольные коктейли, как фруктовые, так и овощные, - это кладезь витаминов. К примеру, во фруктовые часто добавляют лимон, апельсин и другие цитрусовые, которые содержат большое количество витамина С, а значит, помогают справляться с простудой. Сок розового грейпфрута, смешанный с соком шпината, -отличное средство для похудения. Часто при приготовлении этих напитков используют экзотические фрукты - маракуйю, манго и папайю, богатые витамином А, который является антиоксидантом и по совместительству витамином молодости. Мята, добавленная в коктейли, поможет снять стресс. Соки из свежих помидоров, капусты и сельдерея тоже положительно воздействуют на нервную систему. Что касается другого вида безалкогольных миксов - молочного, то его обожают женщины и дети. Ну а польза от таких коктейлей в кальции, полезном как для костей, так и для зубов.
___

Коктейль - напиток, который вдохновляет на эксперименты. Возможно, вы придумаете новый уникальный рецепт. Для этого надо знать несколько правил.
1. Коктейли делят на «короткие» («short drink») и «длинные» («long drink»). «Короткие» невелики по объему и включают не менее трех крепких алкогольных компонентов. У «длинных» градус пониже, в них обязательно добавляют безалкогольный компонент - например, лимонад.
2. По правилам этикета нельзя подавать коктейль к «серьезным» блюдам (вроде жареной картошки) . В качестве закуски к крепким алкогольным коктейлям предложите гостям маленькие бутерброды, к десертным - фрукты, мелкое сухое печенье, шоколадные конфеты и поджаренный миндаль.
3. В большинство коктейлей добавляют лед, приготовленный из слабоминерализованной воды.
4. Идеальный коктейль сочетает в себе одновременно сладковатый и кисловатый вкус.
5. Чтобы вкус коктейля стал интригующим, добавьте в него различные приправы, начиная с пищевой соли, корицы и тмина и заканчивая горьким биннером и сушеным сиропом.
6. Коктейли со льдом подавайте в стаканах «тумблер» (без ножки) . Миксы, которые готовят в шейкере и подают безо льда, наливайте в бокал с ножкой.
И не забудьте про соломинку и украшения! Вишня, кусочек лимона, ломтики персика или ананаса радуют глаз и прекрасно подходят в качестве дополнительного лакомства к напитку.
___

«Шоколадная карамелька»
Необходимо: 150 мл сливочного ликера, 1/4 плитки горького шоколада, 100 мл бананового (или ананасового) сока, 1 ст. л. рома, молотый мускат, имбирь, лед, ягоды вишни.
В блендере смешать ликер, горький шоколад, добавить на кончике ножа молотый мускат и столько же имбиря. Влить сок и ром, перемешать. Перелить всё в высокий стакан, на 1/3 заполненный льдом, и украсить ягодами вишни.

Молочный коктейль «Авокадо»
Необходимо: 1 спелое авокадо, 240-300 мл молока, 2 ст. л. прозрачного меда, клубничный или малиновый сироп.
Порезать авокадо пополам и очистить от косточки. Вычистить мякоть, измельчить блендером. Добавить молоко, мед и два-три кубика льда. Плотно закрыть крышкой и взбить. Разлить по бокалам, побрызгать сиропом и сразу же подавать к столу.

Коктейль для иммунитета
Необходимо: 3 морковки, 1 корень сельдерея, 1 яблоко, 1/2 свеклы с листьями, петрушка. Отжать сок из овощей, смешать, можно украсить веточкой петрушки.

«Вечерний»
Необходимо: 1 дыня, 8 маленьких рюмок белого рома, 2 бутылки охлажденного имбирного пива.
Дыню разрезать, удалить сердцевину, очистить и нарезать дольками толщиной 2 см. Разложить в 4 стеклянных бокала и залить ромом. Добавить кубики льда и долить бокалы сильно охлажденным имбирным пивом. Сразу же положить в бокалы длинные ложки для коктейля. По желанию добавить сахар.

«Сангоита»
Необходимо: сок 8 лимонов, 2 ч. л. гренадина, 2 щепотки соли, несколько капель соуса табаско или щепотка толченого перца чили, текила. Смешать все ингредиенты в миксере и поставить в холодильник на час. Затем разлить в небольшие рюмки, края которых предварительно обмакнуть в соль. Подавать с рюмкой текилы.
___

Пейте коктейли - это и вкусно и полезно ;)