А т. наз. сатанинский гриб так называется потому, что если его съешь - сразу осатанеешь?
Почему так называют? Потому что токсичен очень.. . Представляю, сколько народу обозвало его "сатанинским отродьем", прежде чем научились отличать его от белого.. . Ведь этот гриб является двойником Белого гриба. Напоминает также дубовик обыкновенный и боровик несъедобный.
В сыром виде гриб сильно ядовит. Утверждают, что даже кусочек мякоти весом не более 1 грамма может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы.
Однако, и его едят! Сатанинский гриб в европейских странах (Чехия, Франция) считают условно-съедобным и употребляют в пищу. Хотя токсичность сохраняется и после тепловой обработки.
Что тут скажешь.. . фугу ведь тоже едят :)
Сатанинский гриб (лат. Boletus satanas) — гриб из рода Боровик (лат. Boletus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae).
Диаметр шляпки составляет 8—25 см (до 30 см) , шляпка имеет полушаровидную, округло-подушковидную форму, в зрелом виде ближе к распростёртой, на ощупь гладкая или бархатистая, сухая, цвет шляпки — беловатый, сероватый, грязно-серый, оливково-серый, иногда с желтоватым или охряным оттенком, иногда с зеленоватыми или желто-розовыми разводами.
Мякоть белая или жёлтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашиватся в красный цвет, в ножке — красноватая, у старых грибов с неприятным запахом.
Трубочки жёлтоватые, позднее жёлто-оливковые, зеленовато-жёлтые, поры мелкие, жёлтоваые, позднее оранжевые, карминно-красные, красно-оливковые или красно-бурые, при надавливании синеют.
Ножка 5—15 см высотой и 3—10 см толщиной, вначале яйцевидная или шаровидная, потом клубневидная, бочонковидная или реповидная, суженная кверху, плотная, цвет сверху жёлтовато-красный, в середине — карминно-красный или оранжево-красный, у основания — буровато-жёлтый. Имеет сетчатый рисунок с округлыми ячейками.
Споровый порошок оливковый или коричнево-оливковый. Споры 11—15×4—7 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, медово-жёлтые, гладкие.
Цвет шляпки может быть от беловато-серого до свинцово-серого, желтоватого или оливкового с розовыми разводами. Сетчатый рисунок на ножке чаще тёмно-красный, но бывает белый или оливковый. Поры с возрастом меняют цвет с жёлтого до ярко-красного. Запах мякоти у молодых грибов слабый, пряный, у старых похож на запах падали.
Встречается в светлых лиственных лесах с дубом, буком, грабом, лещиной, съедобным каштаном, липой с которыми образует микоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке. Сезон июнь — сентябрь.
В близком родстве с сатанинским грибом находится ядовитый боровик пурпурный (Boletus rhodoxanthus). При употреблении его возникают такие же признаки отравления, как и при отравлении сатанинским грибом.
Сатанинский гриб несъедобен, вероятно, ядовит (почему и назван так) , хотя его яд не относится к сильнодействующим. А вот к сатане отношение не имеет, хотя вполне возможно, что его и используют в ритуалах черной магии, как впрочем и другие ядовитые грибы (мухоморы, например) ,
Интересный случай: у стен одной из церквей Кирилло-Белозерского монастыря выросли «сатанинские грибы» . Вот и делайте выводы…
Пожож на боровик:
Их можно перепутать спозаранку –
Прекрасно маскируется, подлец!
Снаружи – белый, а душой – в поганку,
Съел маленький кусочек и… конец.
(Boletus satanas Lenz) — гриб шляпочный из класса гименомицетов (Hymenomyceteae), сем. трутовиковых (Polyporeae). Шляпка мясистая, сначала полушаровидная, потом плоская, белая или желтоватая, в 10—20 см в диаметре. Мясо белое, при обламывании краснеющее, а потом синеющее. Ножка толстая, клубневидная, в 5—10 см длины, желтая, оранжевая или красная, снабженная у вершины сетчатым рисунком. Нижняя поверхность шляпки состоит из слоя вертикально расположенных желтых трубочек с ярко-красным устьем. Трубочки покрыты базидиями с 4-мя яйцевидными темно-оливковыми одноклетными спорами. Встречается в лиственных гористых лесах Зап. Европы, а в России найден на Кавказе.
Запаха неприятного он не имеет, вкус его приятный, сладковатый. Некоторые ученые (Lenz) считают его сильно ядовитым. По всей вероятности, С. гриб содержит едкие вещества (алкалоиды) , сходные или даже тождественные с мускарином, которые обусловливают воспаление пищеварительных органов, проявляющееся тошнотой, рвотой, поносом, конвульсиями и т. д. , но заканчивающееся смертью только в редких случаях.
При употреблении таких грибов, содержащих алкалоиды, как некоторые сыроежки, мухомор, С. гриб, следует их хорошо сварить в соленой воде и отбросить при этом воду, в которой производили варку. Сушеные грибы можно также считать вполне безвредными. В случае отравления, симптомы которого наступают обыкновенно через полчаса или в крайнем случае через два часа после еды, следует давать больному рвотное, слабительное и черный кофе.
Вкус приятный и сладкий, похож на лесной орех, но уже одна вкусовая проба влечет за собой тяжелую непрекращающуюся рвоту. Несмотря на это, в случае, если гриб основательно сварен (не менее 20 минут на точке кипения) , съедобен без опасности: ядовитые вещества этого вида при длительной варке переходят в безопасную форму.
Несмотря на это, собирать и употреблять в пищу эти грибы не рекомендуется, поскольку пищевые отравления все-таки не исключены.
Растет с июля по сентябрь в теплых лиственных лесах, в основном на известняковых почвах под грабами, липами и орешником.
Наверное это из-за того, что если съешь его, то потом сидеть тебе на унитазе пока ад не замерзнет))
потому что он красный
Потому что как только его съешь, к тебе является Князь Тьмы и предлагает заключить с ним сделку и продать ему свою душу!
