Как готовить ленивые голубцы?

о сразу видно молодая жина
пожал4уй етот вопрос стоит задать своей маме хе))))

Просто, Ватсон! Берешь фарш, добовляешь лук, вареный рис, приправы, тушишь в сковороде и добавляешь шинкованную капусту, можно сейчас добавить, перец болгарский и помидорку. Приятного аппетита!

Сказать "Ой как впадлу" и купить готовые.

Ленивые голубцы готовятся лёжа - на диване.

ставлю вариться рис. за это время готовлю мясной фарш и шинкую капусту. когда рис полуготов. снимаю с огня и приблизительно на 2 части делю. затем слоями: рис, фарш, капуста. и снова рис фарш капуста. ставлю тушиться. а пока обжариваю грибочки с луком и морковкой. и заправляю либо сметаной, либо томатом. 2-3 мин прокипит выливаю все на голубцы и тушу еще мин 10-15 в духовке. желательно чтобы кастрюля была широкая и не очень высокая. тогда их удобно подавать. слоями на тарелочку ложаться.

Фарш, капусту, морковку, лук.. выложить на сковороду слоями ..добывить томату, соль ..залить водой чтоб закрывало продукты в сковороде и поставить на маленький огонь под крышку тушиться

Я делаю так-
В фарш добавить отварной рис, соль, перец, лук, яйцо и дольку чеснока потереть. Затем капусту нарезать на кубики и рамешать с фаршем. Слепить в руках типа как зразы и сложить в огнеупорную посуду. Отдельно смешать сметанку, можно ложку томата или помидор нарезать, добавить водички и залить голубцы. поствить тушитья в духовке на средней теспературе около 30-40 мин.
**
вот нашла примерное приготовление
http://www.say7.info/cook/recipe/303-Lenivyie-golubcyi.html

Ой как захотелость ленивых голубцов.... они такие вкусные!!!

полуотварной рис, рубленную капусту мешаешь с фаршем, добавляешь сырое яйцо, формируешь котлтки и либо обжаривешь и тушишь сверху на плите ил в духовке запекаешь, соль, перец повкусу

Ленивые голубцы
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко покрошить. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Смешать сметану и томатную пасту. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо). Голубцы выложить в форму для запекания. Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Привет а я делаю так: беру уже готовый фарш в магазине добавляю туда немного отваренного риса, лук, еще добавляю капусту, но капусту я сначала ошпариваю кипятком потом разбираю качан на литья и пропускаю эти листья через мясорубку, эту капустную массу добавляю в фарш, потом солю, перчу фарш и перемешиваю в самом конце добавляю 1 сырое яйцо тоже перемешиваю и дольше уже делаю голубцы в форме обыкновенных котлет, смазываю протвень маслом выкладываю туда наши котлетки и в духовку потом перед тем когда нужно их вытаскивать развожу в стакане воды 1 столовую ложку сметаны или майонеза и сверху прямо в протвень выливаю разведеную жидкость ставлю на последок еще минуты на 3-4 в духовку потом выключаю и все

1 маленький кочан капусты
1 луковица, мелко порезанная
2 моркови, натертая на терке
500 г мясного фарша
несколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры
100 г отварного риса

1. Капусту мелко нашинковать.
2. Сделать заправку: обжарить лук и морковь.
3. Добавить фарш и потушить его с луком.
4. Добавить капусту и помидоры или кетчуп и тушить некоторое время все вместе.
5. Добавить отварной рис и протушить еще немного.

На заметку

Можно положить мясо, порезанное кусочками вместо фарша.
Можно не класть рис.
Блюдо ленивое, поэтому варьируйте его по тому, насколько вам сегодня лень