Как сделать холодный чай, на подобие Nestea?

Ингредиенты:
чай – 1-2 пакетика;
четверть лимона или просто лимонный сок;
лепестки роз (если есть) – полпригоршни;
сахар – около трёх чайных ложек;
кубики льда.

Собственно, рецепт прост: заварить чай и сильно его охладить. Проблема в том, что сделать это быстрее, чем наступит смерть от обезвоживания, вряд ли получится.

Поэтому мы пойдём другим путём™.

Сначала выберите чай. Советуем брать зелёный ароматизированный: так вкуснее и при этом напиток обладает мощным тонизирующим действием. Например, очень неплохо показал себя чай Curtis Melissa Falls.

Заварите по всем правилам чай в чашке с очень небольшим количеством воды (около 40 мл) , накрыв чашку блюдцем. По истечении положенного времени (минут пять) положите в чашку массивную стальную ложку, чтобы она оттянула на себя тепло.

Возьмите массивный стеклянный стакан (около 400 мл) , предварительно прополоскав (по возможности) его холодной водой. Положите сахар и аккуратно перелейте в него чай по ручке ложки (чтобы стакан не треснул от горячей воды) . Долейте стакан холодной водой, влейте лимонный сок. Добавьте много льда (около 8 кубиков) , тщательно перемешайте.

Уже через минуту-две чай будет по вкусу и температуре превосходить магазинные аналоги.