Что значит "тушить"
Это значит жарить на сковородке с закрытой крышкой?
По дате
По рейтингу
При тушении хорошо добавлять сливки, томатный сок или воду и под крышкой. Если овощи сочные, то лучше пусть тушаться в собственном соку
Это значит варить на очень маленьком огне, с малым количеством жидкости, с закрытой крышкой и с довольно значительным использованием времени.
Под крышкой, с малым количеством воды и со специями.
eto toze mozno, a tak ze gasit
это может быть и в кастрюле.... суть в том что при тушениии добавляется как минимум 1/3 жидкости