Почему теперь в сетевых супермаркетах продают "отборный" картофель, вместо "нового урожая" по цене 120-130 р. за кг?
Московская область, свою выращивать не надо советовать. живу в городе.
В Китае за такое головы бы отрубили пару человекам ,человек двадцать посадили. И во всех газетах : за что и почему.И порядок быстро бы наступил.
Высокая цена на "отборный" картофель в сетевых супермаркетах Московской области (120–130 руб./кг) и смена маркировки с "нового урожая" на "отборный" связаны с несколькими факторами, основанными на текущей ситуации на рынке и в сельском хозяйстве. Разберём причины:
Снижение урожая 2024 года:
В 2024 году урожай картофеля в России составил около 7,3 млн тонн, что на 1,2 млн тонн меньше, чем в 2023 году (8,6 млн тонн). Это связано с неблагоприятными погодными условиями: весенние заморозки, засуха в одних регионах и переувлажнение почвы в других.
Недостаток крупного отборного картофеля, востребованного торговыми сетями, стал особенно заметным из-за аномальных погодных условий. Это привело к дефициту качественного картофеля, что и объясняет высокую цену.
Рост цен в опте и рознице:
Оптовые цены на картофель в начале апреля 2025 года выросли на 285,5% по сравнению с прошлым годом — с 11,4 руб./кг до 42,4 руб./кг (без НДС). Розничные цены выросли в 2,4 раза, достигнув в среднем 85,4 руб./кг по данным Росстата на апрель 2025 года.
В Московской области, где спрос выше, а логистика дороже, розничные цены на отборный картофель могут быть ещё выше (120–130 руб./кг), так как сети добавляют наценку 25–30%.
Маркировка "отборный" вместо "нового урожая":
Термин "отборный" подчёркивает качество картофеля (крупный калибр, отсутствие болезней, подходящий для сетей), что оправдывает высокую цену. "Новый урожай" обычно ассоциируется с молодым картофелем, который дешевле и появляется летом. В 2025 году из-за дефицита качественного картофеля сети перешли на маркировку "отборный", чтобы выделить премиальный товар.
Это также маркетинговый ход: "отборный" звучит привлекательнее и оправдывает цену, особенно когда запасы молодого картофеля исчерпаны, а спрос остаётся высоким.
Сокращение посевных площадей и проблемы с хранением:
Посевные площади под картофель в 2024 году сократились на 33,9 тыс. га по сравнению с 2023 годом, что уменьшило общее предложение.
Недостаток современных овощехранилищ привёл к потерям части урожая, что ещё больше сократило доступность качественного картофеля.
Региональные особенности Московской области:
Московская область не полностью обеспечивает себя картофелем, поэтому часть продукции ввозится из других регионов или стран (например, Египет, Пакистан), что увеличивает стоимость из-за логистики.
В сетевых супермаркетах (например, АШАН, Магнит) цены на картофель выше, чем на ярмарках или у местных фермеров, из-за дополнительных затрат на упаковку, сертификацию и логистику.
Прогноз на будущее:
Эксперты ожидают, что цены на картофель будут расти зимой и весной 2025 года из-за сокращения запасов. Летом, с поступлением нового урожая, цены могут снизиться, но это зависит от погодных условий и урожайности.
Вывод:
Высокие цены (120–130 руб./кг) на "отборный" картофель в сетевых супермаркетах Московской области обусловлены снижением урожая 2024 года, дефицитом качественного картофеля, ростом оптовых цен и дополнительными наценками ритейлеров. Маркировка "отборный" используется для подчёркивания качества и оправдания высокой стоимости, в отличие от более дешёвого "нового урожая". Если вы хотите сэкономить, можно рассмотреть покупку на местных рынках или ярмарках, где цены на картофель могут быть ниже (например, 40–50 руб./кг за местные овощи).