Какой состав Краковского хлеба?

Краковский хлеб традиционно готовится из муки пшеничной или ржаной, воды, соли и закваски или дрожжей. Иногда в состав добавляют ароматические специи или семена, например, кунжут или тмин, чтобы подчеркнуть его вкус и сделать его более насыщенным. Важной особенностью является его твердая корка и плотная мякоть, а также уникальный вкус, который достигается долгим и медленным выпеканием. Такой хлеб считается одним из символов польской кухни, особенно еврейского наследия Кракова.

мука вода и печка