Почему котлеты не прожариваются
У них уже корка тёмная а по состоянию это как фарш
По дате
По рейтингу
либо мороженные и ты им не дал оттаять ..... или слишком сильный огонь - сверху сгорели внутри не прожарились
разрежь и дожарь на слабом огне и крышкой накрой
я жарю по 5 минут с каждой стороны
еще пожарь