Сколько жарится говяжья печень(на сковородке)?

Минут 15,если пережарите будет жестковатая.

очень недолго. Где-то мин 10-15, а то будет жесткая

Говяжья печень, если её порезать как на бефстроганов, жарится до изменения цвета. Аладьи из печени- также.

Народ, вы ЧО? какие 15 минут? Через 15 минут этой печенью убить можно будет! Тонкими ломтиками в очень хорошо разогретом масле, постоянно помешивая ( переворачивая) , минуты 3-4.Как только не обнаружите сырых кусочков, выключайте нафиг ( можно потом немного подержать под закрытой крышкой- пару минут, что б пропарилась)

Минуты по три с каждой стороны и не страшно если она буде с кровью!

Я тоже про 15 минут очень удивлена. Не более 3-х -4-х минут. Тогда будет мягкая и нежная))

3минуты

ща проверю

Даже врачи в больнице говорят, что есть говяжью печень для поднятия гемоглобина нужно полусырой! 5 минут хватит!