На мой взгляд, лучшая программа - Auto Gordian Knot. Она сожмет Ваш фильм в формат avi без использования особых знаний. Вам нужно только выбрать файл и указать размер файла, в который должна "вложиться" программа. Очень удобно, а главное - качественно. Правда и занимет это все около 1,5-4 часов. Но, повторюсь, все делается очень качественно и с минимальным участием пользователя.
Источник: Уже много испробовал программ. Это - самая лучшая.