Где можно узнать о алгоритмах работ с файлами AVI
именно чтение и запись, с указанием последовательностью операций с данными файла
По дате
По рейтингу
AVI - это контейнер. Там унутре может быть абсолютно любая неонка. А про сам контейнер можно почитать в Библиотеке Конгресса: https://www.loc.gov/preservation/digital/formats/fdd/fdd000059.shtml
Видео по теме