Я еще раз напомню об этом. Овсяно-пшеничные лепешки.

Просто перемолите в муку овсянку (стакакан или полстакана), столько же обычной пшеничной муки перемешайте с молотой овсянкой, добавьте соли и воды для оладьевого теста.

Прогрейте сковороду, добавьте туда треть стопки растительного масла и выложите туда чайной ложкой 4 блинчика крестом по краям сковороды, еще 4 диагональным крестом по краям сковороды, и еще 2 блинчика в центре.

Печь под крышкой при 160цельсиев 5минут. Далее перевернуть и также пропечь с другой стороны. Переворачивать при греющейся плитке лопаткой ибо так проще.

Первые лепехи будут жЫрными зато горячими и хрустящими. Дальше без добавления масла также печем все оставшееся овсяно-пшеничное оладьевое тесто.

-=-

Поитогу получится целая горка (ну или глубокая салатная тарелка как я делаю) вкусных лепешек которые являясь хлебом - намного более вкусны и оригинальны чем магазинный хлеб.

Попробуйте. Суть такого хлеба в овсяной шелухе. Она лучше работает с пищеварением и сама по себе вкуснее и полезнее. Семечками\медом\специями такой хлеб лучше посыпАть а не смешивать тесто.

Всех с настуающим.