Сабза, изюм, кишмиш, коринка. В чём отличие?
По дате
По рейтингу
Из винограда, сушеного вместе с семенами, получают изюм.
Кишмиш - это мелкий сушеный виноград без семян.
Коринку получают из самых мелких бессемянных сортов: Коринка белая, розовая черная, имеющих ягодку размером чуть больше горошины перца.
Сабза - тот же кишмиш, высушенный на солнце после обваривания в щелочном растворе.
Источник: Урожайная газета
cабза-сушенный белый виноград без косточек. изюм- сушенный красный виноград с косточками. кишмиш-сушенный красный виноград без косточек. коринка- мелкий сушенный виноград без ксточек из винограда определенного вида.
разные сорта винограда
изюм с косточками, кишмиш - без
Видео по теме