Как приготовить роллы самому и на сколько это выгоднее чем их заказывать?

Выгоднее на суточную зарплату сушиста, поделенную на колво роллов которые он делает в сутки, плюс амортизация

Но роллы как пирожки с картошкой, на такую фигню просто неохота тратить силы, если можно их потратить на беляши