Рецепт детского питания

Каши

Манная каша на яблочном соке. Если ребёнок не ест молочные продукты или у него аллергия на лактозу, молоко заменяют яблочным соком. Сок смешивают с водой в пропорции 1:1, нагревают, добавляют крупу и варят до готовности. Блюдо украшают дольками свежих яблок и кладут кусочек сливочного масла.Шоколадно-банановая овсянка. Можно добавить в горячую массу молочный шоколад, подать кашу с клубникой, орехами или бананом. Готовить можно как на молоке, так и на воде.Каша из коричневого риса и тыквы. Понадобятся 2 ст. л. коричневого риса, 1 чашка тыквенного пюре, ½ чайной ложки порошка корицы, 1 чайная ложка мелкоизмельчённого грецкого ореха, 1 стакан воды. Коричневый рис тщательно промыть и замочить в воде не менее чем на 30 минут, слить воду и отставить в сторону. Смешать рис, тыквенное пюре, порошок корицы, грецкий орех и воду в однородную пасту без комков с помощью блендера. Вылить получившуюся массу и воду в кастрюлю и довести до кипения на сильном огне, пока не получится желаемая консистенция. Уменьшить огонь до минимума и варить смесь в течение 5 минут, постоянно помешивая.