Как запечь горбушу чтобы она не была сухой а то вечно как подошва получается?
как запечь горбушу чтобы она не была сухой а то вечно как подошва получается?
По дате
По рейтингу
Замаринуйте филе в майонезе или сметане с луком на полчаса. Запекайте под шапкой из тертого сыра и томатов. Кулинарный рукав также отлично удержит все соки внутри, гарантируя мягкость.
Горбуша получается сочной, если запечь её в фольге сливочным маслом и лимоном при 180°C всего 15–20 минут. Главное — не передержать рыбу в духовке, иначе она моментально высохнет.
Видео по теме