Можно ли клеить виниловые обои на старую водоэмульсионку или обязательно все сдирать?

Лучше не рисковать и счистить краску, иначе тяжелые виниловые обои могут отвалиться вместе с ней. Если краска держится намертво, то хотя бы хорошенько пройдись наждачкой и обязательно прогрунтуй поверхность в два слоя.