Подскажите, реально ли за неделю на машине из Самары до Алтая доехать и что там по дорогам?

Вполне реально, если ехать по 10-12 часов в день, то за три дня доберетесь. Дороги сейчас нормальные, особенно после Тюмени, но в районе Урала могут быть пробки из-за ремонтов. На самом Алтае Чуйский тракт вообще отличный, так что смело поезжайте.