Купил в светофоре куриные окорочка, долго жарил, а они невкусные какие-то

Даже по ощущениям какие-то не такие. Лен область. Окорочка Буша на которые все ворчали хоть вкусные были, хоть и уменьшались в размере при жарки. А тут, как будто бы в них химию какую-то добавили не вкусную.... :(