Правильно ли врач сказал чтобы я отказалась от колбасы иначе суставы будут ещё сильнее болеть ?

Да, врач абсолютно прав, и такая рекомендация имеет под собой серьезную медицинскую и научную базу. Отказ от колбасы и других видов переработанного мяса действительно помогает уменьшить боли и воспаление в суставах.

Вот почему колбасные изделия вредят суставам:

1. Скрытые воспалительные агенты: Колбасы, сосиски и копчености богаты насыщенными жирами, солью, фосфатами и химическими добавками. Избыток соли и консервантов задерживает жидкость в организме, усиливает отечность тканей вокруг суставов и поддерживает хронический воспалительный процесс.

2. Продукты гликирования: При промышленной обработке и готовке мяса образуются так называемые конечные продукты гликирования. Попадая в организм, они повреждают коллаген и соединительную ткань, делая суставы и связки менее эластичными, что провоцирует боль при движении.

3. Нагрузка на вес: Колбаса — продукт высококалорийный и жирный. Лишний вес создает дополнительную механическую нагрузку на опорно-двигательный аппарат (особенно на колени и тазобедренные суставы), из-за чего боль усиливается.

4. Риск подагры и артрита: Если у человека есть склонность к отложению солей (например, при подагре), пурины и избыток белковых добавок в дешевых мясных продуктах могут спровоцировать новый приступ боли.

Поэтому рекомендация врача логична: убрав из рациона продукты глубокой переработки, вы снизите уровень системного воспаления в организме, что положительно скажется на состоянии суставов.