Как называется данный гриб

точно сыроежка. сыроежек больше ста видов ...

с ними обычно не разбираются а смотрят не червивая ли ножка,

снимают чуть пленку с шляпки. заливают кипятком от паразитов (грибная мошка)

сливают и дальше жарят минут 15ть -20ть потом смешивают с жареной картошкой

грибы сильно крошаться и их готовят сразу как собрал.

у Вас скорее всего сыроежка садовая но название сыроежка не совсем

о том что можно есть сырой. к тому же этот вид (Russula gardensii) легко можно спутать с другими представителями рода Russula или с некоторыми неядовитыми, но условно-съедобными грибами (варить). Однако есть и опасные двойники, которых важно уметь различать

Опасный двойник — бледная поганка (Amanita phalloides). смертельно ядовитый гриб, можно принять за зелёную или другую сыроежку. Их объединяет иногда похожая форма шляпки и общий вид. Но у бледной поганки есть ключевые отличия: у основания ножки — вольва (мешочек или обёртка), а на ножке — кольцо (юбочка). У сыроежек этих признаков нет.

некоторые виды сыроежек могут горчить после готовки это не вредно а не вкусно и тогда их чуть отваривают перед жаркой зная уже свою местность сорентироваться легко.

смотрите кроме ножки мякоть она светлая хрупкая и на изломе цвет не меняется только

у редких видов и возрастных грибов.

пластинки обратной стороны шляпки частые белые или слегка желтоватые.

главное запах сыроежек чуть фруктовый или ореховый и он приятный.

их не принято выковыривать с грибницей т.к. если срезаете грибы они совсем

быстро после дождичка дадут новый урожай

Не знаю

"В моём обеде отрыжка смешaлась с богдаром vomeseныz и перевареным словом «к» [проcти за тарабарщину—руcский не волъёт фобы без дельцa интимa].",