Я тока щас узнал что нужно писать совать а не сувать. но как же так? говорят ведь суй а не сой

Из-за форм сую и суёшь многим кажется, что начальная форма должна звучать как сувать. Но язык устроен сложнее: суффиксы инфинитива и личных форм здесь чередуются не по шаблону простых глаголов