Какая марка горького шоколада является вашей любимой?

Если выбирать из того, что сейчас легко найти в магазинах, я голосую за Lindt Excellence с содержанием какао 70% или 85%. Для меня это вечная классика: у него идеальная шелковистая текстура, благородная горчинка и правильный хруст при разламывании плитки. Больше всего ценю то, что в составе нет лишней химии и приторной сладости, только чистый, глубокий вкус шоколада. Отличный вариант как к крепкому эспрессо по утру, так и просто для перезагрузки посреди рабочего дня.