А я не знаю секрет настоящих котлет!(( Приходится довольствоваться сардельками...
Пуньк
Секрет в том, что 3 часа делаешь, потом 5 минут ешь
Ну его нахер, лучше сардельки
Истинно!)
Фарш, белая булочка впитавшая молоко, яйцо, соль,перец,лук - перемешать, Обвалять в муке и пожарить...ммняммм
воды надо чучуть добавить и хорошо вымешать) будут сочнее)
фарш невозможно провернуть назад
Сердельки вкусные, но сейчас госты скотились под ноль. Страшно покупать. Сегодня был в магазине, колбаса с запахом мяса 300 р за кг, есть ещё 1300 р и т.д. Какае-то х... с ценами. Поэтому тефтели, фаршированный перец, голубцы, разные заумные слоеные блюда — остаются топчиком.
Берёшь фарш, вкуснее всего - смесь говядины и свинины. В кулинарии он называется Домашний.
Берёшь батон, размачиваешь в воде.
Берёшь луковицу.
Пропускаешь всё через мясорубку, смешиваешь, добавляешь соль, чеснок и чёрный перец молотый.
Лепишь котлетки и обжариваешь на сковороде с маслом.
Готовность проверяешь, протыкая корочку вилкой - если сок течёт, значит ещё не готовы.
Как же всё правильно. Думала, подзабыла....ан нет)))🤗😝
У нас в супермаркете, домашний фарш состоит из сои и мяса.
Я думал ты уже спишь ?
Вообще-то я думала, что ты в царстве Морфея! У меня ещё рано спать!🤣🤣
Котлеты это мясо! А сардельки непонятное говно, похожее на xyй.
Ну да....теперь не есть их чтоль?((
В чём прикол ... Небо скоро закроют , а вы всё о котлетах !)))
А как жить?((
Зачем тебе небо?
Ползай по земле
Уфф - моя мама идеально готовит - ей бы в шеф-повара пятизвёздочного ресторана (советником) - к тому что спроси у мамы своего суженого.
Увы((( Не спросить уже. Ни её...ни его