В кОНТАКТЕ. можно как-то видеть своих гостей или сделать что-то, чтобы знать кто заходил на страницу?

мне кажется, что нет (((((((

Нет, это невозможно. Вконтакте - "свободное посещение". Функция неплохая, но без нее вполне можно обойтись. Единственное, что вы можете - это сделать свою станичку приватной (в настройках) - к вам в гости будут заходить только друзья.