Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Сколько минут варят малиновое варенье?

Ayumi Chan=) Знаток (297), закрыт 15 лет назад
Сколько времени варят перекрученную малину с момента закипания?
Лучший ответ
позитиФФчик Профи (692) 15 лет назад
если его не варить, а просто перетереть с сахаром 1:1, то оно будет и ароматнее и полезнее
Остальные ответы
Суровый Вообще Просветленный (22620) 15 лет назад
Варить из перекрученой малины не пробовали, трудно представить результат. Если варенье уже закипает, то снимая пенку варите его до готовности по блюдечку (растекание капли) . А если только планируете приготовить малину осмелюсь предложить такие рецепты:
- прокрученую малину в марлевый мешок и отжать сок. В полученный сок (строго без косточек) добавить сахар, в весовой пропорции сок сахар 1: 1,5. Тщательно размешивать до полного растворения сахара, разложить по стерильным банкам, крышки любые;
- прокрученую малину смешать с прокрученой черной смородиной в пропорции 1:1. Добавить сахар в пропорции 1:1,5 к общей массе. Размешивать до растворения сахара, стерильные банки. Хранить в холодке или больше сахара (1,8).
Ирирна Просветленный (36328) 15 лет назад
Я варю 20 минут, но засыпаю в готовый сироп. Не дочитала вопрос. Я малину не перекручиваю.
Олюська Оракул (74629) 15 лет назад
- малина - 1 кг
- сахар - 1.5 кг

Ягоды укладывают в емкость для варенья в 1-2 слоя. Засыпают сахаром и на 8-10 часов ставят в холодильник. После этого доводят варенье до кипения и варят около 20 минут.
Дильбар Мудрец (17391) 15 лет назад
5-10 минут, а придлительном кипячении малина теряет аромат и приобретает тёмный цвет, и не надо её перекручивать, можно просто помять
Похожие вопросы