Как сделать такой полупрозрачный текст?
понятно что в фотошопе, расскажите пошагово пожалуйста.

В фотошопе.
Новый слой. На нем пишешь белым цветом текст. Потом слою выставляешь Ocupacity где нибудь в 50% (нужно поиграться) . Склеиваешь слои. Всё.
1) печатаешь текст
2) в слоях фотошопа уменьшаешь трансперенси до желаемого уровня

в Picasa 3 можно сделать быстрее и легче.. я там обычно делаю водный текст для фото.. ,
открываешь фотографию, нажимаешь на : редактировать в Picasa,далее нажимаешь на кнопочку Текст, Нажимаешь на самой фотке место где нужна надпись, далее в панеле с лева выбираешь графу Прозрачность, и уменьшаешь его (тянешь в лево).
Открой новый слой и введи текст. В окне "слои" жми маленький чёрный треугольник и поиграй с прозрачностью.
Напечатать любой текст, потом уменьшить непрозрачность))