Еще один вопрос по поводу этих оладьев картофельных))<br>-Можно ли их делать из молодой картошки? Что изменится?
По дате
По рейтингу
Драники (картофельные оладьи) - блюдо достаточно калорийное, вне зависимости от того, из какой картошки их делать. Ведь Вам их придется жарить! Но все-таки лучше использовать картофель осенней уборки, в молодом картофеле действительно недостаточно крахмала. Это никак не скажется на вкусовых качествах, а вот с приготовлением помучиться придется
Будут рыхлыми, тно гораздо менее калорийными
Если добавить крахмала, то можно, полагаю
мы в белоруссии делаем - просто муки надо побольше добавить
Да в принципе ничего не изменится, только жидкость от тертой картошки нужно слить, дать ей отстояться. Затем воду сливаешь а оставшийся крахмал добавляешь в натертую картошку
