Сколько нужно обрезной 6-ти м доски для постройки сарайки 2.5 x 3

Смотря как сарайку строить.
Грубый расчёт стен:
Т. к. доска 6 метров то распилив её попалам получим 2 доски по 3 метра что устроит на 3х метровые стены. На 2.5 метровые пойдёт таже доска только обрезки по 1 метру длиной будут оставаться и иначе не получится.
Если доска 25 мм толщиной и шириной 150 мм то в кубе их 44 штуки.
на одну стенку нужно примерно 15-16 трехметровых досточек или 7-8 шестиметровых
Стен у вас 4 итого получится 28-32 доски. Если стены двойные то умножайте на 2
Теперь доска для крыши. Если она плоская то на крышу уйдёт 20 трехметрвых досточек или 10 шести.
итого на обшивку каркаса дома 25 доски надо 38-42 шт если сарайка только с одной стороны доской обшита это примерно 1 куб.
либо 66-74 шт что равно 1,7 куба если обшивать и изнутри доской.
Это не считая каркаса полов и балок на крыше.
Если балки на плоской крыше ложить через 80 см то 3х метровых надо 5 шт (150 на 50 мм) .