Пожскажите пожалуйста,как называется блюдо когда тушат капусту с колбасой?

Question

user_3511812 · Accepted Answer

солянка, только лучше без колбасы, с тушенкой - съедобнее будет.

user_1619894 · Answer

бигус

user_10908817 · Answer

Бигос.

olga_3689 · Answer

В национальной польской кухне похожее блюдо ( обычно с мясом - свининой, ножками, ребрышками, иногда и колбасой) называется БИГОС.
Звучит именно так, произношение польское созвучно . БИГУС- это скорее кто-то не очень грамотный написал, перепечатали- как у нас сейчас делается. А в русских традициях похожее блюдо- солянка, или селянка в отдельных регионах. В немецкой кухне похож АЙНТОПФ- густой наваристый суп из овощей и мяса (колбас) Если с капустой- очень похожий вариант.
А лучше почитайте настоящие кулинарные книги! Особенно из истории кулинарии. Поверьте, их еще печатают. Это несколько иное чтиво, чем на сайтах

zhenia_3462 · Answer

Бред сумашетшого

user_95176342 · Answer

Бигос

user_17212697 · Answer

можно назвать солянкой.

alena_9161 · Answer

бигус

marta_334 · Answer

если добавить еще картофель, то будет солянка

taxist_3 · Answer

Точно-точно... это называется "бигус с капустой"...исходя из названия, видимо, бигус бывает не только с капустой...

black_ice_20 · Answer

я его стушила из того что было

lio_sha_sharov · Answer

В советских столовых его назвали "солянка", а в деревне его зовут "селянка".

ironlady_6 · Answer

ужин бюргера. шучу)) ) немецкая кухня, по-моему. а вот название не припомню

marusia_3265 · Answer

У меня "Салянка" называется

maiia_979 · Answer

тушеная капуста с чем было в холодильнике....

kostia_nikonov_2 · Answer

азу