как называются котлеты куриные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри?

Question

нет. не по киевски... как то по другому, не могу вспомнить..из двух слов по моему
гордон блю! точно! спасибо!

forta_4 · Accepted Answer

Вообще, если называть правильно, то это зразы. Котлеты, (изделия из котлетной массы) внутри которых какие-то добавки - это зразы. Гордон блю и котлеты по-киевски, о которых тут упоминалось, делаются из цельной грудки, а не из фарша.

nastysik · Answer

гордон блю

user_627762 · Answer

Котлетки называются "НАГГЕТСЫ". Они бывают с начинкой, а бывают обычные классические.

iandex_1 · Answer

Полагаю их называют - "котлеты куриные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри" )))

vladimir_ptokhov · Answer

Этто котлеты "де воляй" (côtelette de volaille) или просто котлеты из птицы. 
Котлета "де воляй" делается из птичьего филе. В нем прорезается кармашек, туда кладется начинка. В различных вариантах туда же кладутся сливочное масло, рубленые грибы, травы, вишенка из варенья и т. п. Затем филе слегка отбивается, чтобы кармашек закрылся, панируется и обжаривается в сливочном масле до румяной корочки. Потом закрывается крышкой и без огня тушится 5 минут.
Они упоминаются в «Мастере и Маргарите» Булгакова. Они делаются их куриной и из утиной грудки (Magret de Volaille).

a_mne_po_fig · Answer

куриные наггетсы

iviza_olich · Answer

дор-блу ??
переставила буквы, вспомнила)) )
Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром (Gordon Bleu)
http://www.kyxarka.ru/news/1096.html

sviatoslav_201 · Answer

по Киевски

sofia_rakcheeva_5 · Answer

кордон блю вроде правильно

user_100939194 · Answer

зразы

mariice · Answer

гордон блю люблю такие очень быстро празагреваюца самое главное вкусно фирма садия

user_17212697 · Answer

Снагетси

vitalii_stoikov · Answer

Форта и Алла правы, такие котлеты называются зразы. Слово "зразы" заимствовано из польского языка в середине Х! Х века и означает "отрезанный кусок". В настоящее время зразы готовят с начинкой, но в прошлом просто отрезали кусок мяса, отбиваль его и жарили.

alla_bechvaia · Answer

зразы

el_gatito_querido · Answer

Кордон-блю! Только это из цельной грудки, не рубленной.

irina_maikher · Answer

это точно Gordon Blu только там не котлета, а куринная отбивная

taj_ad_din · Answer

бургеры

axl_47 · Answer

Так и называются: "Котлеты куринные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри" (сыра и ветчины мона побольше. :-))

Как называются котлеты куриные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри?