Что можно приготовить из авокадо?

Испанское гвакамолэ. Нужно протереть авокадо, добавить немного помидор, тоже протертых, немного кинзы, соль, перец по вкусу и сок лимона. А также лук и чеснок, чуть про это не забыла. Некоторые добавляют острый перец чили. Здорово идет с кукурузными чипсами в качестве соуса (да, чипсы можно есть с соусом), а также питой наполненной овощами или, как приправа к мясу. Еще авокадо вкусно просто с лимоном, солью и перцем. разрежте наполовину, вытащите кость, выдавите лимон прямо во внутрь авокадо, посыпте солью и черным перцем и ешьте прямо ложкой. Нам-ням.