Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
19лет
Изменено

Что можно приготовить из куриного филе кроме битков?

Дополнен

Ребята,вы такие отзывчевые!Класс! И что Вы думаете?Я пришла домой и наелась сосисок:)

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Мастер
19лет

как раз в субботу новую штучку попробовала с филе - очень замечательно получилось.
берётся филе, разрезается на две части, отбивается, маринуется (я люблю мариновать курочку, но это по желанию), Обжарить до образования корочки, но не до полной готовности.
Потереть, сыр, гречкие орехи, покрошить зелень. Эти три ингридиента смешать.
Смазать противень майонезом, добавив в него чуток водички.
Выложить филешки, сверху положить приготовленную ранее смесь из сыра, орехов и зелени.
выпекать 20 минут под фольгой и 10 без фольги.
Вкуснотища и очень быстро:)

Аватар пользователя
Мастер
19лет

Согласна с Линой! Конечно же котлеты по-киевски :)

Аватар пользователя
Просветленный
19лет

Фрикассе, обжарить с луком и грибами и потом потушить со сметаной и специями :)

Аватар пользователя
Профи
19лет

Котлеты "по киевски":
берете филе курицы, отбиваете его, солите, перчите, кладете в середину кусочек сливочного масла(2см) и заварачиваете, при этом скрепите двумя зубочистками, чтобы не развернулось.Обмакиваете сначала в взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари и жарите на раскаленной сковороде. Подаются с картофельным пюре. Приятного аппетита :)

Аватар пользователя
19лет

супер вещь: разреж куринуб грудку и нашифруй её кусочками персика, обжарь на сковороде с двух сторон минуты по две, и в духовочку!!