как сделать проще подвесной потолок?

проще не получится - под лубой подвесной потолок надо вначале ровнять стены.

главное потолок выровнять шпатлевкой а дальше дело техники...

Подвесной или натяжной. Проще натяжной, т. к. нужны только ровные стены и не осыпающийся потолок. А подвесной- нужен каркас, который крепится к перекрытию и на него устанавливаютя потолочные плиты.

из чего - потолок -то ?

По технологии КНАУФ. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] www_knauf_ru