Сколько могут храниться свежие грибы-лисички в холодильнике?А в морозилке?
И можно ли их повторно замораживать?Если нет-сколько их можно хранить в холодильнике после разморозки?
В холодильнике только сутки, в морозилке несколько месяцев... после разморозки желательно сразу употребить в пищу... повторно заморозить можно, но полезные вещества пропадут
Грибы - вкусный, но, в безответственных руках опасный продукт! Лоханулся - один, пострадали - многие. Причем, это касается даже самых безобидных грибов, типа лисичек и сыроежек, и даже шампиньонов выращенных в теплице. Любой сорванный гриб становится ядовитым, если оперативно не произвести его обработку - засушить, засолить, сварить.. .
Я делаю так: отвариваю грибы, сливаю отвар, запаковываю отваренные грибы в контейнер или обычные целлофановые пакеты и замораживаю их в морозильной камере. Там они, в замороженном виде, могут храниться несколько лет. Беру их по мере надобности для супа, жарки, жульенов и т. д.
Мы храним только в марозильнике. Хватает на всю зиму.
миллион лет