Нужно ли чистить кабачки для тушения?
Кабачки довольно молодые
По дате
По рейтингу
Почистить надо, так как кожура у них жесткая, а мякоть вынимать если семечки крупные. Но у молодых они мелкие.
если они не переросли и кожура тонкая то не надо совершенно
попробуй потушить с коркой, если не жалко времени и кабачка, и попробуй на вкус!!
Если молодые то не надо, а если толстые то желательно!
Источник: Я
Думаю что да. Корка же твердая, да и вроде бы не съедобная...